Andijvieshake met wortel en ananas

Benodigdheden (voor 2 personen):

verse andijvie, ongeveer 2 handen vol

1 banaan

1 wortel (bospeen)

ananasstukjes uit de diepvries, ongeveer 100 gram

mangostukjes uit de diepvries, ongeveer 100 gram

4 sinaasappels, geperst

Werkwijze:

Doe alles in de blender en blend tot een egale massa.

Tip: koop bij je groenteboer een grote zak gesneden andijvie, verdeel dat over meerdere zakjes (zodat je niet één megagrote ijsklomp krijgt) en vries in. Zo heb je een voorraadje voor meerdere dagen én wordt je shake heerlijk koud.